الرئيسية » غير مصنف » بامية بالزيت

بامية بالزيت

المقادير:

1 كيلو بامية صغيرة، بصلة،6 دروس ثوم، ¼ كوب عصير ليمون، ½ كوب زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، 4حبات طماطم، فلفل، بهار حلو، ملح، بحسب الرغبة والطلب، ماء بحسب الحاجة.

 

طريقة التحضير :

ننزع رؤوس البامية، ثم تغسل البامية، وتوضع جانباً، نحمي زيت الزيتون في قِدر، ونقلى فيه البصل المفروم والثوم، حتى يذبلا، نضيف البامية، ونتابع القلي حتى تذبل البامية قليلاً، نضيف الطماطم المقطّعة، وعصير الليمون، والملح، والتوابل ومعجون الطماطم، نضيف كوباً من الماء ونغطّى القِدر، ونطهى البامية على نار خفيفة حتى تنضج.

عن إدارة الثريا

شبكة الثريا .. شبكة اجتماعية ثقافية أسرية .. نرتقي بثقافة الأسرة لأنها اللبنة الأساس في المجتمع الصالح .. نسعى لنشر المفاهيم الأسرية الناجحة من منظور إسلامي .. ونسعد بتواصلكم ..

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

الشهيدُ “البطش” – تنميةٌ بشريةٌ إبداعيةٌ

بقلم الكاتب: أ. محمد شفيق السرحي. برزتْ منظومةُ ومُصطلحُ ” التنميةِ البشريةِ “، التي تُعنَى ...