الرئيسية » مطبخ الثريا » صدور الدجاج المحشوة

صدور الدجاج المحشوة

 

الكمية تكفي 4 أشخاص

 

المقادير:

دجاج: 4صدور منظفة من الجلد.

بندورة: 4حبات مقطعة إلى شرائح.

حبق طازجة 12 ورقة.

ثوم 4 حبات مهروسة.

ملح وبهار أبيض.

زيت وزبدة خليط.

بندورة معلبة علبة.

 

التحضير:

يرش الملح والبهار على صدور الدجاج، ثم تحزز 4 إلى 5 شقوق مائلة في كل صدر دجاج، تدخل شريحة بندورة في كل واحد من الشقوق؛ إضافة إلى الثوم المهروس وأوراق الحبق الطازجة، تُدهن صدور الدجاج بالزيت، ثم تُصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح، تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته 250 درجة فهرنهايت حتى تنضج؛ مع ضرورة تبليل الصدور دوما بالصلصة أثناء الخبز، تخرج الصدور المخبوزة من الفرن، وتقدم ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار.

عن إدارة الثريا

شبكة الثريا .. شبكة اجتماعية ثقافية أسرية .. نرتقي بثقافة الأسرة لأنها اللبنة الأساس في المجتمع الصالح .. نسعى لنشر المفاهيم الأسرية الناجحة من منظور إسلامي .. ونسعد بتواصلكم ..

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

بسكويت نواعم

إعداد: آية أبو دية المقادير: (2 ) كوب دقيق. (3/4 )كوب سكر. كوب زبدة. ( ...