الرئيسية » غير مصنف » سوفليه الشوكولاتة

سوفليه الشوكولاتة

المقادير:

بيضتان، ملعقة صغيرة من الفانيلا، أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض المنخول، 100 غرام من الزبدة، 160 غرام من الشوكولاتة المقطعة إلى مكعبات.

 التحضير:

نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، نضع الزبدة في وعاء على نار هادئة حتى تذوب، نضيف مكعبات الشوكولاتة، ونقلب حتى تمتزج مع الزبدة، نرفع المزيج عن النار ونتابع التقليب، ثم نضيف الفانيلا، نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار في التقليب السريع، نضيف الطحين، ونقلّب حتى نحصل على مزيج متجانس، نحضر القوالب ونضعها في صينية الفرن، ثم نوزع خليط السوفليه في الأكواب، ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج، نخرج السوفليه من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم يقدّم مع القهوة.

عن إدارة الثريا

شبكة الثريا .. شبكة اجتماعية ثقافية أسرية .. نرتقي بثقافة الأسرة لأنها اللبنة الأساس في المجتمع الصالح .. نسعى لنشر المفاهيم الأسرية الناجحة من منظور إسلامي .. ونسعد بتواصلكم ..

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

تعرّفي على فوائدِ “الخوخ” لصحتِك

تعرّفي على فوائدِ “الخوخ” لصحتِك؛ إذْ يحتوي الخـوخُ على العديدِ من الفيتاميناتِ والمعادنِ المُهِمةِ للجسمِ، ...