الرئيسية » أرشيف الكاتب: إدارة الثريا

أرشيف الكاتب: إدارة الثريا

نصائحُ وعاداتٌ غذائية لتجنُّبِ هشاشةِ العظام

السعادة: خاص إنَّ منْعَ هشاشةِ العظام ليس ممكِناً دائماً، لكنّ التقليل من خطر الإصابة به ممكنٌ، وهذه بعضُ النصائح للحصول على عظامٍ صحية. -: تُعَدُّ منتجاتُ الألبان أكبر مصدر للكالسيوم؛ وهي مهمةٌ لصحة العظام. – اتّباع حِمية شديدةٍ يمكنُ أنْ يؤدي إلى عدم الحصول على الكمية اللازمة من المواد المُغذية المهمةِ للعظام، ما يزيدُ من خطر الإصابة بهَشاشة العظام. إنّ ...

أكمل القراءة »

خمسُ حصصٍ لنظامٍ غذائي صحيٍّ

السعادة: خاص تشكّل الفاكهة و الخضرواتُ جزءاً من نظامٍ غذائي متوازن، و يمكنُ أنْ تساعدنا على البقاء بصحة جيدة… لهذا السبب من المُهم جداً أنْ نَحصلَ على ما يكفي منها. نظامُ خمسِ حصصٍ في اليوم؛ يسلّط الضوء على الفوائد الصحية لتناولِ خمسِ حصصٍ؛ يَزنُ كلٌّ منها (80) غراماً من الفاكهة و الخضروات كل يوم؛ وهذا يعني خمسَ حصصٍ من الفاكهة ...

أكمل القراءة »

سلطة التونة بالمايونيز

إعداد: آية أبو دية المقادير : عُلبة تونة، مكرونة حلزونية، فلفل أخضر، حبة طماطم، حبة جزر، جبنة بيضاء، زيتون ،مايونيز. التحضير: قومي بغسل الخضار الموجود؛ مِثل الجزر والطماطم والفلفل الأخضر. بعد ذلك قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة جدا، صفي الزيت من التونة، واهرسيها جيداً. قومي بإضافة الخضار المقطعة إلى التونة، واخلطيهم جيداً. أضيفي المكرونة بعد أنْ تنضج إلى الخليط، وبعد ذلك ...

أكمل القراءة »

كيكة الفراولة

إعداد: آية أبو دية المقادير: 1/2إلى 1 كوب دقيق. ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر. ذرّة ملح. ربع كوب زبدة لينة (50) جراماً. (3) ملاعق كبيرة زبادي. كوب سكر بودرة. ( 2) بيض. ( 2) ملعقة صغيرة فانيليا. (1/2) كوب حليب سائل. (1/3) كوب شوكولاتة شبس. كوب ونصف فراولة. التحضير: نحضر حبات الفراولة، وتغسل وتجفف جيداً بمناشف ورقية، ثم تُقطع الى ...

أكمل القراءة »

بسكويت نواعم

إعداد: آية أبو دية المقادير: (2 ) كوب دقيق. (3/4 )كوب سكر. كوب زبدة. ( 3) ملاعق كبيرة حليب بودرة. نصف ملعقة صغيرة نشا . التحضير: نخفق الزبدة مع السكر جيداً. ثم يضاف النشا ونخفق مرة أخرى. نضيف الدقيق مع الحليب البودرة. ونخلط جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة. نشكّل العجينة كُرات متوسطة الحجم. وتقلّب في السكر. ثم يضغط عليها ...

أكمل القراءة »

معكرونة بيني زهريّة

إعداد: آية ابو دية المقادير: معكرونة بيني نصف باكيت. لحم مفروم (330) غراماً. فلفل أسود ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة. بصل مفروم فرماً ناعماً نصف حبّة. معجون طماطم (3) ملاعق كبيرة. ماء لسلق المعكرونة كوب. كريمة طازجة ثلث كوب. أوريغانو (أي زعتر مجفف) نصف ملعقة صغيرة. جبن موزاريلا ملعقتان كبيرتان. جبن بارميزان (اختياري) ملعقة كبيرة. جبن شيدر (اختياري) ...

أكمل القراءة »

عقلك براسك

بقلم: رشا فرحات قرأتُ قصةً على السريعِ لشخصٍ أُصيبَ بالشللِ، وقضى أربعَ سنينَ يَجمعُ( 22) ألفَ باوند تبرعاتٍ للعلاجِ! لكنه عَلِمَ عن طفلٍ معاقٍ يحتاجُ إلى عمليةٍ؛ فتبرّعَ بكاملِ المبلغِ له! وقصصاً شبيهةً بها عن أناسٍ أصيبوا في الحربِ الأخيرةِ على غزة؛ ولكنهم آثَروا غيرَهم لتحويلِهم للعلاجِ في مصرَ؛ لاعتباراتٍ رأوا أنها أولَى، وأنّ الآخَرَ أحقُّ بما هو موجودٌ!، يعني ...

أكمل القراءة »