الرئيسية » مطبخ الثريا » نصائح عامة

نصائح عامة

إعداد: آية أبو دية

  • إذا سقطتْ منك بيضة على الأرض ، قومي برشّها فوراً بملح، ثم اتركيها لعدة دقائق، نظفيها بقماشة وستلاحظين سهولة تنظيفها.
  • للحفاظ على القيمة الغذائية للفاكهة والخضار، وكذلك كل أنواعها الشهيّة، أضف في ماء الطهو ملعقة صغيرة من ثاني كربونات الصودا.
  • احفظوا “الخضار الجذور” (البطاطا، الجزر، البصل، الثوم…)في مكان بارد بعيد عن الضوء، كي تحتفظ بفيتاميناتها حتّى شهرين.
  • لا تقطعوا الخضار الى قطع صغيرة جداً؛ كي لا تفقد الفيتامين C.

عن إدارة الموقع

شبكة الثريا .. شبكة اجتماعية ثقافية أسرية .. نرتقي بثقافة الأسرة لأنها اللبنة الأساس في المجتمع الصالح .. نسعى لنشر المفاهيم الأسرية الناجحة من منظور إسلامي .. ونسعد بتواصلكم ..

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

بطاطا محشية

المقادير: نصف كيلو لحمة ناعمة . 2 كيلو بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة. ...