الرئيسية » مطبخ الثريا » كيكة شوكلاتة المالتون

كيكة شوكلاتة المالتون

إعداد/ نيفين أحمد الشوبكي

بابتسامتك المشرقة في وجه زوجك عزيزتي، أو أهلك وتقديمك أشهى الحلويات، تكوني قد صنعت سعادة يومك مع من تحبين، لذا تقدم لكِ “الثريا” نوع خاص من الحلويات.

المقادير

  • كوب وربع الكوب ماء
  • كوب طحين
  • نصف كوب زبدة
  • ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا
  • 3 بيضات
  • قليل من السكر
  • ربع ملعقة ملح

للتزيين
صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد.

طريقة التحضير

  1. اغلي الماء والسكر والزبد ثم ارفعيه عن النار.
  2. انخلي الطحين واضيفيه الى الماء والسكر والزبد، وحركي المقادير بملعقة خشبية.
  3. ضعي الخليط في الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا، والملح وحركي المقادير ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماماً.
  4. اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في وعاء الطبخ ثم حركي المقادير وضعيها في صينية الفرن وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
  5. زيني السطح بصلصة الشوكلاته او الكاسترد.

عن إدارة الثريا

شبكة الثريا .. شبكة اجتماعية ثقافية أسرية .. نرتقي بثقافة الأسرة لأنها اللبنة الأساس في المجتمع الصالح .. نسعى لنشر المفاهيم الأسرية الناجحة من منظور إسلامي .. ونسعد بتواصلكم ..

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

معكرونة بيني زهريّة

إعداد: آية ابو دية المقادير: معكرونة بيني نصف باكيت. لحم مفروم (330) غراماً. فلفل أسود ...