الرئيسية » مطبخ الثريا » أكواب كيك بكريمة الزبدة

أكواب كيك بكريمة الزبدة

الثريا،، طبقنا من الحلويات لهذا اليوم عبارة عن أكواب كيك بكريمة الزبدة، وهو نوع حلويات مرغوب جدا من قبل الأطفال.

المقادير/ لأكواب الكيك

  • 1كوب زبدة
  • 2كوب سكر
  • 4بيض
  • 1ملعقة صغيرة ڤانيليا
  • 1كوب حليب
  • 3كوب دقيق
  • 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/4ملعقة صغيرة ملح

لكريمة الزبدة

  • 1كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3كوب سكر بودرة
  • 1/4ملعقة صغيرة فانيليا
  • شكولاتة فرماسيللي ملونة للتزيين

الطريقة

  1. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. تُبطن أكواب صينية المافن بالورق المخصص لأكواب الكيك.
  3. توضع الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي وتُخفق على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.
  4. يُضاف البيض والڤانيليا والحليب إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  5. يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  6. يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
  7. يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثُلثيّ حجمها فقط (سيرتفع الكيك أثناء الخبز).
  8. تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعي أن تكون في الرف الأوسط).
  9. توضع على شبكة معدنية وتُـرك لتبرد لحين تحضير الكريمة.

لكريمة الزبدة

  1. تُوضع الزبدة مع السكر والفانيليا في العجان الكهربائي وتُخفق عى سرعة متوسطة بواسطة مضرب السلك حتى يُصبح لونها فاتحاُ وكالكريمة.
  2. توضع في كيس حلواني ذو طرف على شكل نجمة كبيرة.
  3. تُزين أكواب الكيك بالكريمة والشكولاتة الفارماسيللي

عن إدارة الموقع

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

الخلطه السريه لتحمير الدجاج

المقادير دجاجة مسلوقة اربع اجزاء مقادير الخلطة 4 ملاعق كبيرة كاتشب. 4ملاعق كبيرة مايونيز. 2ملعقة ...