مطبخ
ترايفل
إعداد/ نيفين أحمد الشوبكي
تقدم لكِ “الثريا” حلا الترايفل، شهي وذو فوائد عديدة بجانب انه يكسب الجسم بالطاقة.
المقاديــــر
- كيك بالفانيليا
- كأس حليب
- كأس لبن زبادي
- 5 ملاعق كبيره حليب بودره
- 2/1 ملعقة شاي فانيليا
- 4/1 كأس سكر
- 4 مغلفات دريم ويب
- شرائح خوخ
- كأس كريمه مخفوقه
- ملعقتا طعام سكّر مطحون
- كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
- فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
طريقة التحضير
- فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا.
- رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .
- ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده
