الثريا مجلة الثريا ثقافية اجتماعية أسرية صحية تهتم بكم
الثريا،،، نقدم لكِ عزيزتي اليوم طريقة شهية من الحلويات المميزة التي يحبها الأطفال والكبار، والتي تحتوي العديد من الفوائد الصحية وهي عبارة عن كور شوكولاته مقلية.
المقادير
- 1/2كوب شكولاتة غامقة، سائلة
- 1/2كوب جبن مسكربون
- 2بيض مخفوق
- 1/3 1كوب لوز مطحون
- 2/3 1كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
- زيت للقلي
- شكولاتة بيضاء، سائلة وصلصة توت للتقديم
الطريقة
- تُخلط الشكولاتة والجبن جيداً، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير.
- يُشكل خليط الشكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق.
- -ُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه (مع التخلص من البقسماط الزائد).
- تُحمر كرات الشكولاتة في الزيت الساخن، حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُوزع قليل من الشكولاتة البيضاء في طبق التقديم، تُرص كرات الشكولاتة.
- تُقدم دافئة مع صلصة التوت.
ملحوظة: يُمكن الاستعاضة عن جبن المسكربون بجبنة كريمة.
