الثريا،،، نقدم لكِ عزيزتي اليوم طريقة شهية من الحلويات المميزة التي يحبها الأطفال والكبار، والتي تحتوي العديد من الفوائد الصحية وهي عبارة عن كور شوكولاته مقلية.
المقادير
- 1/2كوب شكولاتة غامقة، سائلة
- 1/2كوب جبن مسكربون
- 2بيض مخفوق
- 1/3 1كوب لوز مطحون
- 2/3 1كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
- زيت للقلي
- شكولاتة بيضاء، سائلة وصلصة توت للتقديم
الطريقة
- تُخلط الشكولاتة والجبن جيداً، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير.
- يُشكل خليط الشكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق.
- -ُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه (مع التخلص من البقسماط الزائد).
- تُحمر كرات الشكولاتة في الزيت الساخن، حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُوزع قليل من الشكولاتة البيضاء في طبق التقديم، تُرص كرات الشكولاتة.
- تُقدم دافئة مع صلصة التوت.
ملحوظة: يُمكن الاستعاضة عن جبن المسكربون بجبنة كريمة.
