مطبخ

أكواب التوت مع البسكويت

الثريا: خاص

ايس كيكعزيزتي المرأة ، أنعشي أسرتك بحلوى لذيذة يطيب معها مساءهم ، ويحلو بها اللقاء في أجواء إيجابية تبعث البهجة و السرور، “الثريا” تقدم لك عزيزتي حلوى “أكواب التوت مع البسكويت”، لتعيشي مذاقها مع عائلتك.

المقادير

  • ربع كوب فراولة قطع
  • نصف كوب توت أزرق
  • نصف كوب توت أسود
  • كوب توت أحمر
  • نصف كوب سكر بني
  • كوب لوز مطحون,
  • كوب دقيق , كوب
  • نصف كوب زبدة باردة
  • ربع كوب كريمة لباني مخفوقة
  • 2 ملعقة خليط رقائق الذرة مع الفاكهة (للتزيين),

طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– توضع الزبدة في وعاء عميق، ويُضاف لها الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.
– تُفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، للحصول على خليط يُشبه حبيبات الرمل.
– يُشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.
– يُرص البسكويت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد قليلاً.
– يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح صلصة غليظة القوام.
– توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع التوت والفراولة.
– يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتُزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة.
– يُمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى