أكواب التوت مع البسكويت
الثريا: خاص
عزيزتي المرأة ، أنعشي أسرتك بحلوى لذيذة يطيب معها مساءهم ، ويحلو بها اللقاء في أجواء إيجابية تبعث البهجة و السرور، “الثريا” تقدم لك عزيزتي حلوى “أكواب التوت مع البسكويت”، لتعيشي مذاقها مع عائلتك.
المقادير”
- ربع كوب فراولة قطع
- نصف كوب توت أزرق
- نصف كوب توت أسود
- كوب توت أحمر
- نصف كوب سكر بني
- كوب لوز مطحون,
- كوب دقيق , كوب
- نصف كوب زبدة باردة
- ربع كوب كريمة لباني مخفوقة
- 2 ملعقة خليط رقائق الذرة مع الفاكهة (للتزيين),
طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– توضع الزبدة في وعاء عميق، ويُضاف لها الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.
– تُفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، للحصول على خليط يُشبه حبيبات الرمل.
– يُشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.
– يُرص البسكويت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد قليلاً.
– يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح صلصة غليظة القوام.
– توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع التوت والفراولة.
– يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتُزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة.
– يُمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة.
