مطبخ

طعامك ألذ مع خلطة مشاوي “الثريا”

الثريا : خاص

 أيتها السيدة “الرائعة” التي ترغب بصنع طبقِ الغذاء الشهي لعائلتها، نحن نرافقك لتجعليهِ مميزاً لأحبّتك، فنقدّم لك أفضلَ الطرُق وأحدثَها لخلطةِ المشاوي الشهية .

إليكِ عزيزتي طريقةَ حصول طبقِ المشاوي على اللونِ الذهبي الرائع، الذي تَرغبين به دونَ تعرُّض المشاوي للحرقِ أو زيادةٍ غيرِ مرغوبٍ بها في الطبخ…

اتّبعي هذه الخلطة السحرية…وستحصلين على أشهَى طبق مشاوي

نتبّل “الشيش طاووق” أو أيّ نوع من اللحوم بالتالي :

مقادير التتبيلة :مشاوي

نصف (م. ص) ملح.

نصف( م. ص)فلفل الأسود.

نصف (م. ص)حب الهيل الناعم.

نصف (م. ص)خل زيت زيتون.

علبة زبادي.

(م، ك) صويا صوص.

(م، ك) دِبس الرومان.

(م، ك) كاتشاب.

تخلط جميع المقادير السابقة جيداً، وعند وضعها في عودِ الشوي المخصّص لها؛ نضع معها شرائحَ بصل وفلفل رومي ملوّن و بندورة. وعند الانتهاءِ من الشوي، وقبل تنزيلِها من فوق النارِ؛ قومي بتحضيرِ خلطةٍ عبارة عن :

ثوم ناعم، وليمون وزيت زيتون مخلوط جيدا، ونمسحُ بالفرشاة القطعَ الناضجةَ قبل نزولِها عن النارِ بدقائقَ

إذا اتبعتِ تلك الخطواتِ؛ فستحصلينَ على اللون المرغوبِ به.

وبالهناء على قلوبِكــــــــــــــــم..

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى