أفكار لتقسيم الكيك لطبقتين

إعداد: عريب أبو هاشم

عزيزتي سيدة بيتك وأميرته التي تسعى لإسعاد عائلتها وصنع ما لذ وطاب لهم لتنثري عليهم عبير محبتك ، نقدم لك من مطبخ الثريا طريقة بسيطة وسهلة لتقسيم الكيك لطبقتين لتضعي ابداعك في التزيين بأبسط الأدوات.

طريقة تقسيم الكيك لطبقتين باستخدام خيط وأعواد الأسنان:

1- بعد صنع طبق الكيك الاسفنجي ضعي أعواد الأسنان في نقاط في منتصف الكيك على مسافات متساوية حول الكيكة.

2- لفي الخيط حول الكيكة فوق أعواد الأسنان.

3-عندما تكتمل دائرة الخيط حول الكيك وتتقابل نهايتيها في نقطة اربطي الخيط واضغطي على الكيكة بحيث يخترقها ويقطعها.

ستنقسم الكيك إلى نصفين بعد ذلك، قومي برفع الجزء الأعلى و زيني الكيك بما ترغبين من أصناف التزيين.