غير مصنفمطبخ

كفتة مع البطاطا

الكمية تكفي 6 أشخاص

المقادير :
كيلوغرام من لحم الكفتة المفروم وسطاً.
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
ملعقة طعام من معجون البندورة.
ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
زيت لقلي أقراص الكفتة.
4 إلى 5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى دوائر.
4 إلى 5 حبات بندورة مقطعة إلى دوائر
رأسا فليفلة خضراء مقطعان إلى دوائر.
رأس فليفلة خضراء حريفة مفروم.
بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح سميكة.
2 إلى 3 أكواب من صلصة البندورة.

طريقة التحضير:
يخلط اللحم المفروم مع البصل ومعجون البندورة والتوابل.

ثم يقرص الخليط إلى12 -10 قرصاً. تقلى أقراص الكفتة قليلاً في الزيت الساخن؛ حتى يتغير لونها.

تسكب نصف كمية صلصة البندورة في قعر صينية خبز، أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة،

وتصف فوقها أقراص الكفتة المقلية.

توضع من ثَم طبقة من دوائر البطاطا والبندورة والبصل الأخضر والفليفلة الخضراء.

تسكب بقية صلصة البندورة، ويخبز الطبق في فرن حرارته350 درجة فهرنهايت حتى تنضج الخضار.

يخرج الطبق من الفرن، ويقدم ساخناً مع السلطة الخضراء والأرز.

اظهر المزيد

إدارة الموقع

شبكة الثريا .. شبكة اجتماعية ثقافية أسرية .. نرتقي بثقافة الأسرة لأنها اللبنة الأساس في المجتمع الصالح .. نسعى لنشر المفاهيم الأسرية الناجحة من منظور إسلامي .. ونسعد بتواصلكم ..

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

Dumanbet giriş

- Grandbetting - Queenbet yeni giriş