مطبخ
بودينغ الشوكولا

الكمية تكفي 8إلى 10 أشخاص
المكونات
3 أكواب من الحليب
كوب من الكريما الطازجة السائلة.
رشة فانيلا.
4 ملاعق طعام من السكر.
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو.
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة.
100 غ من الشوكولا السوداء المبروشة.
التحضير:
يخلط الحليب مع الكريما الطازجة والفانيلا والسكر ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدر كبير على النار.
يترك المزيج ليغلي،مع التحريك المستمر .
يرفع البودينغ عن النار ويسكب في أكواب كاسترد فردية ويترك ليبرد في حرارة الغرفة.
ترش الشوكولا المبروشة فوق أكواب البودنيغ وتحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.