مطبخ

السلطة اليونانية

إعداد: آية أبو دية

الكمية تكفي من 4إلى 6 اشخاص

المقادير

3 إلى 4 رؤوس بندورة

حبتا خيار متوسطتا الحجم

السلطة اليونانية

بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح

150 غ من الزيتون الأسود

رأس فليفلة خضراء متوسط الحجم مفروم ناعماً

باقتان من الروكا

٢إلى ٣ ملاعق طعام خل

3 إلى 4 ملاعق طعام زيت زيتون

200 غ من جبنة الفيتا )قليلة الملح)

يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح ثم يسكب المزيج فوق السلطة

ملح.

 التحضير

تغسل رؤوس البندورة وتقطع إلى أرباع .

توضع في وعاء و تضاف إليها شرائح الخيار والبصل والفليفلة وأوراق الروكا والزيتون الأسود

تقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى السلطة مباشرة قبل التقديم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى