الرئيسية » أرشيف الوسم : حلوى

أرشيف الوسم : حلوى

حلوى كازانديبي.. حلوى تركية بالكراميل

المقادير: ملعقة زبدة كوب سكر 3 ملعقة كبيرة سكر مطحون فانيلا سائلة 2/3 كوب دقيق رز (يمكن استبداله بدقيق عادي) 1/3 كوب نشا حليب قرفة للتزين طريقة التحضير: تدهن صينية غير قابلة للالتصاق بالزبدة ثم يوزع فوقها السكر المطحون، ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يذوب ويتحول للون الذهبي. يخلط الدقيق مع النشا ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب. يرفع الخليط ...

أكمل القراءة »

الموز المقلي .. حلا مختلف في ليالي الشتاء الباردة

المكوّنات: كوب من الدقيق. ستّ حبّات كبيرة من الموز. ربع كوب من السكّر الناعم الحبيبات. بايكنج باودر. فانيليا سائلة. رشّة من الملح. سكّر ناعم للتزيين. زيت ذرة للقلي. طريقة الإعداد: نقشّر الموز، ونضعه في صحن عميق ونهرسه برفق، ثم نضع في طبق عميق البيكنج باودر والسكّر والدقيق والملح مع تقليب المكوّنات ثم نضيف خليط الدقيق على الموز ونضيف الفانيليا مع ...

أكمل القراءة »