الرئيسية » أرشيف الوسم : سلطات

أرشيف الوسم : سلطات

التبولة

المقادير حزمة بقدونس وربع حزمة نعنع نصف كوب برغل ينقع ويصفى حبة بندورة مفرومة ناعم رأس بصل مفرومة ناعم 4 ورقات خس مفروم ناعم ليمون وملح وزيت زيتون الطريقة يُفرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً باستخدام السكين تجنبا هرسه ثم يفرم البصل ناعم والخس و تقطع البندورة قطع صغيرة وتوضع على باقي الخضار ويضاف إليهم البرغل يعصر الليمون والملح ويضاف إليه ...

أكمل القراءة »

سلطة الفلفل والثوم المشوي

المقادير حبتان كبيران من الفلفل الأصفر حبتان كبيران من الفلفل الأحمر درس ثوم مهروس حبتان كبيران من الفلفل الأخضر ملح فلفل مطحون ملعقة طعام من البقدونس ملعقتا طعام من زيت الزيتون راسان من الثوم الطريقة يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية ترصف رؤوس الفلفل في صينية رقيقة وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة شرط ...

أكمل القراءة »

سلطة خضراء بالجبن

 المقادير 4حبات طماطم متوسطة . 2حبة خيار . 2حبة جزر مبشور . زيتون اسود . بقدونس مقطف . 4 ورقات خس. عصير ليمون وملح جبنة بيضاء مبشورة الطريقة  تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة والخس والخيار والبقدونس ويوضع الجزر المبشور ثم  يوضع في طبق خاص بالسلطة ثم يوضع عليها الجبن المبشور ثم يوضع الليمون والملح وزيت الزيتون حسب الرغبة ويزين بالزيتون ...

أكمل القراءة »